
با اینکه دانههای کاکائو برای سلامتی انسانها مفید نیستند، اما شکلات تلخ تهیهشده از این دانهها میتواند فواید مختلفی به بدن برساند. وقتی که دانههای کاکائو، فرآیند تخمیر را طی میکنند و از مرحله عصارهکشی میگذرند، مادهای بهنام کره کاکائو بهدست میآید و مجموعه متنوعی از ویتامینها و مواد معدنی مهم مانند پتاسیم و آنتیاکسیدانها از کاکائو خارج میشوند. دانههای کاکائو حاوی دوپامین، فنیلاتیلامین و سروتونین نیز هستند که همگی از مادههای شیمیایی با خاصیت ضدافسردگی قدرتمند بهشمار میروند و سلامت روان را تقویت میکنند. بهعلاوه، نوعی ترکیب دیگر به&...
ادامه مطلب
کالری شمار لیموشیرین میوه ای از خانواده ی مرکبات است که بومی آسیای جنوب شرقی است. درخت آن تا ۶۰ متر رشد می کند و در سال های پنجم تا هفتم از رشد درخت، میوه می دهد؛ میوه هایی به رنگ زرد و گرد که با رشد بیشتر کاملاً زردرنگ می شوند. این که فصل زمستان آرام آرام رخ می نماید تنها دلیل مصرف لیمو شیرین؛ این میوه ی تر و تازه و شاداب نیست، در این مقاله به چهارده خاصیت برتر این میوه ی زردپوش می پردازیم که دلایل محکم و متنوعی برای کالری شمار لیموشیرین مصرف آن است. لیمو شیرین ترکیب پرآب و شیرینی از طعم لیمو و قند دارد که از آن برای زمستان، میوه ی پرخاصیتی ساخته است. وقتی می خواهید از پالپ های زرد و خوشمزه ی یک میوه لذت ببرید و یا آن را به آرامی بجوید یا می خواهید یک لیوان آب...
ادامه مطلب