
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشت عمومی ادارهکل دامپزشکی استان زنجان گفت: رنگ گوشت قرمز، باید روشن و طبیعی بوده و به تیرگی متمایل نشده باشد. «علی اشرفی» اظهار کرد: گوشت قرمز سالم ویژگیهایی دارد که هر مصرفکنندهای باید آنها را بداند. مثلا سطح خارجی گوشت نباید مرطوب یا خیس باشد و هیچگونه بوی غیرطبیعی مثل بوی ترشیدگی و تعفن نیز نباید از آن استشمام شود. این مسئول با بیان اینکه در محل اتصال گوشت به استخوان نباید بوی غیرطبیعی به مشام برسد، ادامه داد: وجود بوی غیرطبیعی در این قسمت نشانه فساد عمقی در لاشه گوشت است. این در حالی است که موارد خونمردگی، قارچزدگی و ذرات خارجی نیز نباید در گوشت مشاهده شود. ...
ادامه مطلب
آلرژی فصلی ، واکنش اشتباهی است که سیستم ایمنی بدن نسبت به محرکهای بیرونی (آلرژنها) نشان میدهد. پس آلرژیهای فصلی، واکنشهای آلرژیکی هستند که بهخاطر تماس شما با آلرژنهای خاص در برهههای خاصی از سال بروز پیدا میکنند. یک پزشک انگلیسی بهنام جان بوستوک برای اولین بار در سال ۱۸۱۹ میلادی، توصیفی از علائم نوعی آلرژی فصلی به دست داد که با نام تب یونجه شناخته میشود. در آن زمان، تب یونجه واقعا نادر بهحساب میآمد. اگرچه شیوع تب یونجه در طول قرن ۱۹ در بریتانیا افزایش یافت، اما تا شروع قرن ۲۰ همچنان نامعمول شمرده میشد. اصطلاح «آلرژی» در سال ۱۹۰۶ توسط یک متخصص کودکان وینی بهنام کلود فون ...
ادامه مطلب
۱. بیحسی، پرش یا سوزش را تجربه میکنید این حالتهای حسی میتوانند از دستها یا پاها تا بازوها یا ساق پاها در نوسان باشند. البته متخصصان میگویند که درهمفشردگی عصبهای حسی (عمدتا در وضعیت خواب) نسبتا شایع است و علائمی مانند بیحسی یا پرش میتوانند موقتی باشند. با اینحال، اگر این حالتهای حسی از بین نروند، شما باید برای بررسی موضوع آسیب عصبی به پزشک مراجعه کنید. ۲. تکان دادن بخشی از بدن برایتان سخت یا ناممکن میشود اگر موتور عصبها آسیب ببیند، احتمال دارد که مشکل ضعف یا حتی فلجشدگی را تجربه کنید. این علائم نیز میتوانند نشاندهنده یک مشکل ا...
ادامه مطلب
در واقع طبق تحقیقات(researches) جدیدی که در کانادا انجام شده است، بیشتر از 11 درصد مردها در هنگام خواب سکسومنیا داشته اند (یا حداقل سعی در انجام آن داشته اند). با توجه به مطالعه دیگری در کانادا، این افراد (که تمایلات جنسی زیادی دارند) ممکن است شبانه خودارضایی , ناز و نوازش , شبیه سازی رابطه جنسی با کسی , و حتی یک رابطه جنسی کامل یا دهانی داشته باشند- و همه را در حالی انجام می دهند که بیهوش و غرق در خواب هستند.این افراد معمولا تنها زمانی متوجه عمل خود می شوند که در نیمه فعالیت خود از خواب بیدار شوند یا داستان را صبح روز بعد از زبان همسرشان بشنوند. متخصصین(specialists) خواب این پدیده را به رسمیت شناختند زمانی که علایم این مشکل را به راهنمای تشخیصی بین المل...
ادامه مطلب
در مقایسه با قرصهای پیشگیری از بارداری، عوارض IUD کمتری است د و بسیاری از خانمها ترجیح میدهند از این روش برای پیشگیری از بارداری استفاده کنند. IUD ابزاری کوچک به شکل T است که داخل رحم قرار داده میشود و نه تنها مناسب خانمهایی است که قبلا زایمان کردهاند بلکه خانمهایی که تاکنون باردار نشدهاند نیز می توانند از انواع کوتاهتر آن استفاده کنند. در حال حاضر دو نوع IUD در بازار موجود است: یک نوع از جنس مس است که اجازه نزدیک شدن تخمک و اسپرم را نمیدهد و آنها را خنثی میکند و یک نوع هورمونی که به طور موضعی پروژسترون ترشح میکند. IUD را تا ۵ سال میتوان استفاده کرد و هر زمان مایل بودید میتوانید آن را خ...
ادامه مطلب
پریود ( قاعدگی ) یکی از مراحل بلوغ در دختران است. پریود مانند بسیاری از علایم دیگر بلوغ ممکن است برای دختران گیج کننده باشد. بعضی از دختران ممکن است به نوعی از پریود شدن ترس داشته باشند یا نگران آن باشند. بسیاری از دختران و پسران درک کاملی از دستگاه تناسلی زنان و چگونگی کارکرد آن در طی یک دوره قاعدگی( پریود ) ندارند و همین موضوع قاعدگی را برای آنان اسرارآمیز جلوه میدهد. یک دوره پریود ( قاعدگی ) مدت زمان اولین روز خونریزی در یک ماه تا اولین روز خونریزی در ماه بعد است. مثلاً اگر اولین خونریزی دختری در ۸ اردیبهشت باشد و روز اول خونریزی بعدی وی در ۲ خرداد باشد دوره قاعدگی او ۲۴ روز طول کشیده است ( از ۸ اردیبهشت تا ۱ خرداد ). بلوغ و قاعدگی ( پریود ) &n...
ادامه مطلب
وارفارین ، یک داروی ضدانعقاد است که کار آن پیشگیری از لخته شدن خون است. گاهی به این دارو، رقیق کننده خون گفته میشود. البته این نام گمراه کننده است، زیرا وارفارین خون را رقیق نمیکند، لختههایی را هم که قبلا تشکیل شدهاند، حل نمیکند. بلکه فرایند لخته شدن خون را کند میکند. به عبارتی دیگر، وارفارین کمک میکند که خون شما راحتتر در بدن گردش کند و لخته نشود. وارفارین از طریق مهار فعالیت ویتامین k، فاکتورهای انعقادی را که برای فعالیت خود نیاز به ویتامین K دارند، مهار میکند. این اتفاق در فرایندهای بعدی باعث کاهش سطح مواد لازم برای نگهداری رشتههای فیبرین میشود. این اتفاقها باعث کاهش احتمال تشکیل لخته میش...
ادامه مطلب
صدمه به عصب چشم ناشی از نرسیدن خون کافی،و گاهی اوقات بعلت “سکته مغزی” عصب بینایی دچار آسیب می شود. نوروپاتی ایسکمیک نوری از عصب بینایی اغلب در افراد بالای 55 سال رخ می دهد و باعث می شود در عصب بینایی اختلالاتی بوجود بیاید عصب بینایی (به انگلیسی: Optic nerve) دومین اعصاب مغزی است. از دیدگاه بافت شناسی، لایه هشتم شبکیه معادل لایه سلولهای گانگلیون است. لایه سلولهای گانگلیونی، حاوی جسم سلولی گانگلیونی است.آکسون این سلولها که در لایه نهم شبکیه قرار دارند، عصب بینایی یا عصب اپتیک را میسارند. مسیر بینایی سلولهای استوانه و مخروط شبکیه از راه عصبهای دوقطبی به سلولهای گانگلیونی رسی...
ادامه مطلب
التهاب عصب اپتیک و سرعصب در داخل چشم میباشد که شایعترین علت آن میلین زدایی عصب است. نوریت اپتیک یکی ازشایعترین بیماری های درگیر کننده عصب چشم است که اغلب به صورت حاد ظاهر میشود. درواقع شکل ابتدایی بیماری MS می باشد اما بسیاری از نوریت اپتیکی ها هرگز به MS دچار نمی شوند. اولین علامت این بیماری کاهش دید است که اغلب به سرعت وطی چندساعت گاهی چندروز رخ می دهد، این کاهش دید گاه به حدی شدید است که بیمارفقط توانایی درک نور را دارد ضمن اینکه بیماری، اغلب یک چشم را درگیر می کند.علائم این بیماری به طور معمول شامل ، کاهش حدت بینایی ، کاهش حساسیت کانتراست ، اختلال دید رنگ و اختلال میدان بینایی است و ممکن است در حرکات چشم درد داشته باشد. علت درست...
ادامه مطلب