سلامت

۱. قندهای افزودنی حاوی مقدار زیادی فروکتوز هستند    مضر بودن قندهای افزودنی برای سلامتی ما (و البته ترکیبی مانند شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS))، وجود مقدار زیادی از فروکتوز در این ترکیبات است. اساسا قندها و (HFCS) به‌صورت نیمی از گلوکز و نیمی از فروکتوز شکل گرفته‌اند.  گلوکز برای بدن ضروری است و تقریبا می‌تواند به‌واسطه هر کدام از سلول‌های بدن متابولیزه شود. اگر هم ما این ماده را از طریق رژیم غذایی دریافت نکنیم، بدن‌مان می‌تواند گلوکز را از پروتئین‌ها و چربی‌ها به‌دست بیاورد. با این‌حال، فروکتوز اساسا برای عملکردهای بدن ما ضروری نیست. در ضمن، تنها ارگانی که می‌تواند فروکتوز را متابولیزه کند، کبد است.  وقتی که مقدار زیادی از فروکتوز وارد کبد شود، درحالی که کبد پُر از گلیکوژن باشد، بیشتر این فروکتوز به چربی تبدیل می‌گردد. این فرآیند احتمالا یکی از دلایل اصلی فراگیر شدن بسیاری از بیماری‌های مزمن در سطح جهان است. البته لازم به ذکر است که نکات ذکرشده به میوه‌های تازه ربطی ندارند.      ۲. قندها حاوی هیچ ماده معدنی یا ویتامینی نیستند   قندها بدون تردید فقط کالری بیهوده به بدن می‌رسانند. بسیاری از مواد غذایی سرشار از قند مانند شیرینی‌ها، نوشابه‌ها و آب‌نبات‌ها نیز شامل همین قاعده می‌شوند و در بهترین حالت فقط مقدار ناچیزی مواد مغذی دارند. افرادی که از این مواد غذایی به‌جای مواد غذایی کامل استفاده می‌کنند، به‌مرور زمان با کمبودهای تغذیه‌ای اساسی مواجه می‌شوند.      ۳. قند ها باعث رسوب چربی‌ها در کبد می‌شوند   وقتی که فروکتوز مصرف می‌کنیم، این ترکیب وارد کبد می‌شود. اگر ذخایر گلیکوژن کبد کم باشد، مانند حالتی که پس از دویدن ایجاد می‌شود، فروکتوز برای تامین گلیکوژن مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این‌حال، بسیاری از افراد پس از یک دوندگی طولانی هم به مصرف فروکتوز نیازی پیدا نمی‌کنند، چون کبدشان به اندازه کافی گلیکوژن دارد.  اگر ذخایر گلیکوژن در بدن تکمیل باشند، کبد نیز فروکتوز دریافتی ,تغذیه,سبک زندگی,قند فروکتوز,عوارض قندهای مصنوعی,گلیکوژن,مصرف قند و چاقی,مصرف قند و فشار خون,مصرف قند روزانه ...ادامه مطلب

اهمیت به تغذیه سالم و مناسب، مخصوصا زمانی که شما مبتلا به بیماری هموفیلی هستید بسیار مهم و حائز اهمیت است. صرف نظر از نوع هموفیلی که شما به آن مبتلا هستید (نوع A، B و C) هدف از تغذیه صحیح، حفظ سلامت و قوی و مستحکم نگه داشتن مفاصل بدن و هم‌زمان جلوگیری از اضافه وزن، کشیدگی و درد عضلات و خونریزی مفاصل آسیب‌پذیر است.  بهترین خوراکی‌ها برای بیماران هموفیلی چیست؟ به طور کلی توصیه می‌شود بیماران مبتلا به هموفیلی از رژیم‌های غذایی پیروی کنند که حاوی غلات سبوسدار، میوه‌ها و سبزیجات و خوارکی‌های کم‌چربی و فاقد شکر افزودنی و نمک (سدیم) باشند. به خاطر داشته باشید استفاده از یک رژیم غذایی سالم و طولانی مدت می‌تواند در بردارنده نتایج بسیار مثبت و موثری برای سلامت شما باشد. در ادامه با چند توصیه مفید در این زمینه آشنا خواهید شد: - سعی کنید استفاده از میوه‌ها و سبزیجات را در رژیم غذایی خود بالا ببرید. مصرف سبزیجات برگ سبز تیره و میو‌ه‌های نارنجی رنگ مثل پرتقال را بیشتر کنید. این دسته از خوراکی‌ها منابع بسیار مفیدی برای تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای بدن شما مخصوصا سیستم گوارش هستند.  - مصرف بیشتر غلات سبوسدار مثل جو‌دوسر، گندم کامل، سبوس، برنج قهوه‌ای و حتی پاستا یکی دیگر از روش‌های مناسب برای سیر نگه داشتن، کاهش میزان کلسترول، تثبیت و تنظیم میزان قند خون و به طور کلی رضایت‌مندی شما از خوردن غذا خواهد بود. - همچنین توصیه می‌شود تا می‌توانید از فرآورده‌های لبنی کم‌چرب مثل شیر و یا پنیر کم‌چربی استفاده کنید که منابع بسیار سالمی برای تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید و ضروری مثل کلسیم هستند. اگر شما جز آن دسته از افرادی هستید که علاقه چندانی به مصرف شیر ندارند بهتر است به دنبال سایر منابع مناسب و سالم مثل کاهوی سالادی، پرتقال و بادام برای تامین کلسیم لازم برای بدن‌تان باشید.  - سعی کنید غذاهای پخته شده، آب‌پز و گریل شده را جایگزین غذاهای سرخ کردنی کنید. گوشت‌های کم‌چرب مثل ماکیان و ماهی مصرف کنید و از خوردن انواع مختلف سس‌ها و غذاهای فرآوری شده که حاوی مقدار زیادی کالری و چربی,بیماری های خاص,هموفیلی,هموفیلی نوع A,هموفیلی نوع B,روز جهانی هموفیلی,هموفیلی در زنان,هموفیلی نوع c,هموفیلی در ایران,هموفیلی چه بیماری است ...ادامه مطلب

آیا می دانید که چه نوع غذاها و خوردنی هایی متناسب با نوع گروه خونی شما هستند و با توجه به گروه خونی خودتان چه غذاهایی باید بخورید و یا از مصرف چه خوردنی هایی باید پرهیز کنید؟ متخصصان گروه خونی و تغذیه در پاسخ به این سوال می گویند؛ هر گروه خونی در زمان متفاوتی از تاریخ تکامل بشری، شکل گرفته است و بنابراین ما باید رژیم های غذایی خود را مطابق با رژیم غذایی اجدادمان در زمان تکامل گروه خونی مشابه در بدن آن ها هماهنگ کنیم.   آن ها تاکید دارند: اگر غذاهایی را بخورید که متناسب و سازگار با گروه خونی خودتان هستند، می توانید به راحتی آن ها را هضم کنید، وزنتان کاهش یابد و سلامت و شادی بیشتری را تجربه کنید. افرادی که گروه خونی آن ها «O» است، در واقع قدیمی ترین گروه خونی را به لحاظ سابقه تکامل بشری دارند و بنابراین با این گروه خونی اگر از رژیم غذایی یک شکارچی مثل اجداد انسان در آن زمان پیروی کند، احساس بهتری خواهد داشت.این افراد تمایل دارند که سطح زیادی از انرژی را دریافت کنند و بسیار سازمان یافته هستند.   برای افراد با گروه خونی «O» توصیه می شود که رژیم غذایی حاوی پروتئین زیادی باشند و اگر این گروه فقط سبزی خوار باشند، دائم احساس گرسنگی می کنند و در نتیجه به خوردن تنقلات روی می آورند که در نتیجه با مشکلاتی در میزان قند خون و متابولیسم مواجه خواهند شد. گروه خونی و تغذیه  این افراد می توانند آزادانه گوشت لخم و ماهی مصرف کنند، اما از خوردن زیاد لبنیات یا کربوهیدارت ها باید خودداری کنند.   از نظر ورزش کردن هم این گروه باید در روز یک ساعت، فعالیت بدنی داشته باشند و ترجیحا در هنگام صبح به جای عصر ورزش کنند. برای این اشخاص شنا، پیاده روی و دوچرخه سواری توصیه می شود. در مورد گروه خونی «B» نیز، هیچ گروه خونی دیگری به اندازه «B» مظهر میانه روی نیست. این گروه خونی در زمانی تکامل یافته که انسان ها بیشتر سفر می کردند و بنابراین گوشت، سبزیجات و غلات به شیوه ای متعادل تر مصرف می شده اند. اگر گروه خونی شما «B» است، باید بدانید که به طور کلی طبعی قوی تر و سالم تر دارید و بسیار واقع بین و عمل گرا هستید.   برای افرادی که گروه خونی «B» دارند، ,گروه خونی,سلامت ...ادامه مطلب